Cuketová polévka s chilli

Krok 1 a výš

příprava 5min, vaření/pečení 15min

  • 1ks cukety
  • Golden vegetable
  • Chilli
    + Cottage cheese od kroku 2

Cuketu si očistíme a nakrájíme na kolečka. V hrnci si připravíme vývar z goldenu v., přidáme cuketu
popř.chilli či jiné koření a necháme vařit. Jakmile je cuketa měkká rozmixujeme polévku tyčovým
mixérem. Při podávání můžeme přidat Cottage cheese na zjemnění.

Brokolicová polévka

Krok 1 a výš

příprava 5min, vaření/pečení 15min

  • 1ks brokolice
  • Golden vegetable

Brokolici si očistíme a nakrájíme na jednotlivé růžičky. V hrnci si připravíme vývar z goldenu v.,
přidáme brokolici a necháme vařit. Jakmile jsou růžičky měkké rozmixujeme polévku tyčovým
mixérem.

Žampionová polévka s chilli

Krok 1 a výš

příprava 5min, vaření/pečení 15min

  • 250g žampionů
  • Golden vegetable
  • chilli

Žampiony si očistíme a nakrájíme na měsíčky. V hrnci si připravíme vývar z goldenu v., přidáme
žampiony popř.chilli či jiné koření a necháme vařit. Jakmile jsou žampiony měkké rozmixujeme
polévku tyčovým mixérem.

Pórková polévka

Krok 1 a výš

příprava 5min, vaření/pečení 15min

  • 1ks pórek
  • 1ks vejce – nemusí být

Golden vegetable
Pórek si očistíme a nakrájíme na kolečka. V hrnci si připravíme vývar z goldenu v., přidáme pórek a
necháme vařit. V mezi čase ji můžeme uvařit vajíčko. Jakmile je pórek měkký je polévka hotová.

Toskánská polévka

Krok 4 a výš

příprava 10min, pečení/vaření 30min

  • 75g mleté maso – hovězí
  • 0,5ks cibule
  • 1-2ksčesnek
  • 200ml vývar – goldenvegetable
  • 50g brambory/batáty
  • 25ml smetana 12%
  • 1hrst kadeřávek
  • pepř

 

V kastrolu opečemedo hněda mleté maso, které opepříme. Během restování ho pečlivě rozmělníme vařečkou, aby se rozpadlo na kousky. Hotové maso vyndáme do mísy, výpek opět ponecháme v hrnci.

Do výpeku dáme nadrobno nakrájenou cibuli, kterou necháme ji zesklovatět, přidáme nasekaný česnek a krátce restujeme. Poté vlijeme vývar a přivedeme k varu. Do hrnce přidáme oloupané a na kostky nakrájené brambory, které uvaříme skoro doměkka.