Nebe v hubě

Krok 1 a výš

příprava 5min, vaření/pečení 0min

  • 0/5ks dessert chocolate&hazelnut (nebo jakýkoli koktejl s mix-a-mousse)
  • 0/5ks tyčinky (libovolné chuti)

Dessert připravíme klasickým způsobem viz zadní strana obalu (kdo chce použít koktejl připraví
jej též viz zadní strana obalu a přidá 1,5odměrky mix-a-mousse) a dáme do misky/hrníčku.
Tyčinku si nakrájíme na malé kousky a dessert posypeme (část můžeme dát i na dno).

Pečený tvaroh

Krok 3 a výš

příprava 3min, vaření/pečení 20min

  • 125g skyr/nízkotučný tvaroh
  • 1ks vejce
    Ochucovadlo do vodle – příchuť dle vašich preferencí

Veškeré ingredience smícháme dohromady a dáme do silikonových forem. Pečeme v předem
vyhřáté troubě na 180°C cca 20minut. Pokud jste ve vyšším kroku můžete přidat ovoce.

Pavlova

Krok 4 a výš

příprava 10min, vaření/pečení 1,5h

  • 6ks bílky
  • 2PL xylithol
  • 1lž vinného octu
  • 1lž vanilkového aroma
  • 1lž prdopeče s vinným kamenem
  • 1ks řecký jogurt
  • sůl
    + ovoce

Troubu si předehřejeme na 200°C.
Do bílků přidáme špetku soli a při nižších otáčkách šleháme tak dlouho, dokud nám směs při vytažení
metel netvoří špičky. Opatrně k bílkům vmícháme prdopeč, xylithol a vinný ocet.
Plech vyložíme pečícím papírem a opatrně na něj lžící přendáme směs, kterou tvarujeme do
„bochníku“
Vytvořený “bochník” vložíme do trouby, snížíme teplotu na 100°C a pečeme 80 minut. Nikdy během
pečení troubu neotevíráme.
Poté troubu vypneme, pootevřeme a necháme v ní dort úplně vychladnout.
Těsně před podáváním potřeme řeckým jogurtem a ozdobíme ovocem.

Ricottové palačinky

Krok 2 a výš

příprava 3min, vaření/pečení 10min

  • 5ks vajec
  • 200g ricotty

Sladidlo – Xylithol nebo naše ochucovadlo do vody
V míse vyšleháme vejce. Přidáme ricottu se sladidlem a opět vyšleháme. Směs na palačinky necháme
chvíli odležet. Plotýnku rozehřejeme na střední plamen a pomocí naběračky děláme palačinky.
Tip – pokud se vám palačinky trhají, použijte pečící papír a pokličku. !pozor na spálení papíru!